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06-Jul-2017 20:49

Im Mai 2011 stellte Henssler erstmals vor Publikum sein Liveprogramm „Meerjungfrauen kocht man nicht! 2012 tourte er mit diesem Programm weiter durch Deutschland, 2013 auch durch Österreich und die Schweiz. Henssler ist Anhänger der Fußballmannschaft des Hamburger SV., 2,5 Kochlöffeln vom Schlemmer Atlas und 2,5F von der Gourmetzeitschrift Der Feinschmecker und 1 Diamant von Varta ausgezeichnet.

Im April 2015 startete Henssler mit seinem neuen Programm „Hamburg, New York, Tokio – meine kulinarische Weltreise! Im Oktober 2016 startete Henssler mit seinem mittlerweile dritten Tourprogramm "Henssler tischt auf". Das Restaurant „Ono by Steffen Henssler“ wurde mit dem Michelin „Bib Gourmand“ ausgezeichnet.

Im Anschluss daran arbeitete Henssler in mehreren amerikanischen Restaurants.

Nach Hamburg zurückgekehrt, eröffnete er im Jahr 2001 zusammen mit seinem Vater das Restaurant Henssler & Henssler.

Im September 2015 eröffnete Henssler seine Kochschule/Eventfläche "Hensslers Küche". Hensslers Karriere als Fernsehkoch begann 2004 im NDR Fernsehen mit einigen Gastauftritten an der Seite von Rainer Sass. August 2007 präsentierte er auf dem Sendeplatz der erfolgreichen Kochsendung Tim Mälzers, Schmeckt nicht, gibt’s nicht, seine Kochsendung Ganz & Gar Henssler. Von Januar 2008 bis August 2010 gehörte Henssler zur festen Besetzung der Kochshow Die Küchenschlacht im ZDF. Januar 2014 war Steffen Henssler Moderator der Kochshow Topfgeldjäger im ZDF.

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Im Januar 2009 wurde Henssler vom WWF zum „Meeresanwalt“ ernannt.Erst wurde bekannt, dass Christian Rach zu RTL zurückkehrt. Bis 2014 war Rach der "Restauranttester" bei RTL, danach wurde er von Steffen ersetzt. Der französische Gourmet-Führer Gault Millau hat den TV-Koch jetzt nämlich abgewertet! Denn er wurde runtergewertet und bekam in diesem Jahr "nur" 12!



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